Coldesina: dal 1885 a oggi la storia della gazosa tra le più antiche del Ticino

Una storia dolce ed effervescente, zuccherata e morbida, proprio come la gazosa che ne è l’indiscussa protagonista. Una storia che vive negli anni e porta con se il fascino della tradizione di una delle più amate bevande del Cantone Ticino.

L’affascinante bagaglio di avventure e di innovazioni che la Coldesina custodisce sta per essere svelato.

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L’avvincente storia della gazosa Coldesina inizia nel lontano 1885, quando Michele Benedetti rileva lo stabilimento luganese di Carlo Macchi e trasferisce la produzione di bibite nella proprietà di Giovanni Tresch.

Sono trascorsi appena sei mesi di matrimonio quando Michele muore e lascia la preziosa eredità della gazosa nelle mani della moglie.

È il 1891 quando Martina Tresch convola a seconde nozze con Giovan Battista Coldesina.

Da questo momento la famiglia Coldesina entra a pieno titolo nell’attività di produzione di gazose e sarà destinata a restarci. La storia Coldesina si arricchisce di un altro prezioso protagonista nel 1918, quando la famiglia Carugati entra nei quadri aziendali.

Virginia, figlia di Martina e di Giovanni Coldesina, infatti, sposa Antonio Carugati, il nonno dell’attuale proprietario dell’azienda, Franco Carugati.

1966: Franco Carugati inizia la sua avventura quale proprietario della fabbrica.

Gli anni Sessanta sono importanti per la storia della Coldesina anche per altre ragioni. La prima è che il nome del brand cessa di essere Coldesina Tresch e sarà conosciuta come la Coldesina. A caratterizzare la gazosa anche un’altra novità, ovvero l’introduzione dell’attuale bottiglia con la serigrafia del Castello, simbolo di Bellinzona e dell’azienda stessa, proprio per questo un marchio distinto anche oltralpe.

Desideroso di crescere e di evolvere, nel 1976 Franco Carugati decide per la costruzione a nuovo dello stabilimento di produzione della Coldesina.

Nel 2016 Franco Carugati con immutato entusiasmo con l’intento di dare una continua e attuale impronta all’attività decide di eseguire nuovi investimenti per mantenere rinnovato e al passo con i tempi tutto quanto serve per lo stabile di produzione.

Oggi la Coldesina continua ad essere prodotta secondo i tradizionali dettami senza tralasciare preziose innovazioni cercando di soddisfare le esigenze dei clienti. La continua evoluzione ha portato la diffusione del prodotto in tutta la Svizzera.

Ecco, è questa l’affascinante storia di una bevanda che è molto più di una bibita, è il gusto delle cose semplici, la volontà di preservare e tramandare una tradizione lunga anni e anni, che ha attraversato i tempi.